| Свекла (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Сейтан | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 45 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 20 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 25 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 14.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2452 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 33.9% | 1183 г |
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 36.7% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 2.8% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 7.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.068 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.2% | 13038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 10% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 4% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.291 мг | 20 мг | 1.5% | 6% | 6873 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.57 мг | 2500 мг | 3.2% | 12.7% | 3103 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 9191 г |
| Кремний, Si | 9.429 мг | 30 мг | 31.4% | 125.1% | 318 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 6.8% | 5806 г |
| Натрий, Na | 13.13 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 9901 г |
| Сера, S | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.4% | 16367 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 8% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 11.14 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 20646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 6.4% | 6102 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 25.5% | 1555 г |
| Литий, Li | 7.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 21.5% | 1862 г |
| Медь, Cu | 37.98 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 15.1% | 2633 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 19.9% | 2007 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 8% | 4974 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 18.7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.1317 мг | 12 мг | 1.1% | 4.4% | 9112 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».