Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дамский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дамский

Ананас консервированый 300 г
Яблоко без кожуры 220 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 105 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 225 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Кетчуп 30 г
Апельсин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дамский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 2.86 мкг ~
Ликопин 361.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.87 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21390 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 16.3% 410 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2166 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9234 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.23 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3664 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.7% 9625 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.3% 5070 г
Натрий, Na 88.43 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 91743 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1% 6557 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1% 6691 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 11.3% 587 г
Медь, Cu 41.61 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2403 г
Молибден, Mo 0.018 мкг 70 мкг 388889 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Цинк, Zn 0.0561 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.724 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.991 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.253 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Дамский составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов