| Подсолнечное масло | 11 г |
| Курица 2 кат. | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 10.7% | 362 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3321 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 77.41 мг | 500 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 6% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 11% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.571 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 5.1% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1186 мг | 20 мг | 60.6% | 23.6% | 165 г |
| Ниацин | 6.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4916 г |
| Кремний, Si | 1.13 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1792 г |
| Натрий, Na | 67.8 мг | 1300 мг | 5.2% | 2% | 1917 г |
| Сера, S | 177.4 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 70.9 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 3.7% | 1062 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 10.621 мкг | 10 мкг | 106.2% | 41.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.7% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.763 мкг | 55 мкг | 28.7% | 11.2% | 349 г |
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.38 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3437 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.9435 мг | 12 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.112 г | min 16.8 г | 24.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 23.07 составляет 257 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».