Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Свинина, вырезка 300 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.8% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.5 мкг 900 мкг 29.1% 23.2% 344 г
бета Каротин 1.57 мг 5 мг 31.4% 25% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 35.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.634 мг 1.5 мг 42.3% 33.7% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 5.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 11.6% 685 г
Витамин В9, фолаты 13.353 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.2% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3722 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2335 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5274 мг 20 мг 12.6% 10% 791 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.65 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 955 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4388 г
Кремний, Si 3.338 мг 30 мг 11.1% 8.8% 899 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 8% 1002 г
Натрий, Na 761.66 мг 1300 мг 58.6% 46.7% 171 г
Сера, S 119.02 мг 1000 мг 11.9% 9.5% 840 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 14.9% 535 г
Хлор, Cl 1184.65 мг 2300 мг 51.5% 41% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7.2% 1112 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4021 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 44.3% 180 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.5764 мг 2 мг 28.8% 22.9% 347 г
Медь, Cu 173.51 мкг 1000 мкг 17.4% 13.9% 576 г
Молибден, Mo 11.565 мкг 70 мкг 16.5% 13.1% 605 г
Никель, Ni 5.709 мкг ~
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 14.349 мкг 55 мкг 26.1% 20.8% 383 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11399 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 9.4% 850 г
Цинк, Zn 1.4963 мг 12 мг 12.5% 10% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».