Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фаршем, горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фаршем, горошком

Рис Басмати [Мистраль] 200 г
Горошек Зелёный Быстрозамороженный [Лента] 300 г
Яйца жаренные 160 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Соус Соевый Классический [Сэн Сой] 50 г
Кунжутное масло 15 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Перец сладкий красный 70 г
Фарш Говяжий [Веско] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем, горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.8% 1244 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
альфа Каротин 1.117 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
бета Криптоксантин 27.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 1.4% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.262 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12262 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 4% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3408 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3711 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.04 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6572 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Магний, Mg 2.56 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6789 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4170 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5479 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 12.77 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7831 г
Молибден, Mo 0.745 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9396 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 1.542 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3567 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.1161 мг 12 мг 1% 0.5% 10336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем, горошком составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».