| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.2% | 484 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 43.76 мг | 500 мг | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 14.7% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.594 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0174 мг | 20 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.6 мг | 2500 мг | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7267 г |
| Кремний, Si | 14.483 мг | 30 мг | 48.3% | 35.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Натрий, Na | 153.39 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Сера, S | 154.85 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 158.33 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4% | 1808 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3017 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 1.547 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.576 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.8% | 574 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.3963 мг | 12 мг | 11.6% | 8.5% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».