| Сыр Эдам | 30 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 2 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.2% | 394 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10.6% | 306 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.3% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 51.08 мг | 500 мг | 10.2% | 3.3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.885 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11450 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9681 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1016 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.62 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.8% | 3869 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2185 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3781 г |
| Натрий, Na | 166.54 мг | 1300 мг | 12.8% | 4.1% | 781 г |
| Сера, S | 59.52 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1680 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.2% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 2.9% | 1097 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6066 г |
| Селен, Se | 10.75 мкг | 55 мкг | 19.5% | 6.3% | 512 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4923 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный сыр ср на 1шт (50г) составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».