Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в яйцах

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 264 г
Яйцо куриное (Запекание) 199 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 41 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 37 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.2% 1152 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.5% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 16.5% 641 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 16.6% 636 г
Витамин В4, холин 105.11 мг 500 мг 21% 22.2% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 14.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 8.8% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 3% 3555 г
Витамин Н, биотин 8.399 мкг 50 мкг 16.8% 17.8% 595 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.802 мг 20 мг 9% 9.5% 1110 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.35 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1307 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1385 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2086 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2071 г
Сера, S 81.83 мг 1000 мг 8.2% 8.7% 1222 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 14.9% 708 г
Хлор, Cl 79.92 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 9.1% 1166 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 43.2% 245 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 4.2% 2475 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 7.5% 1416 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2080 г
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 11.927 мкг 55 мкг 21.7% 23% 461 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12706 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 5.5% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.524 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в яйцах составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (118.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».