Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель отварной запеченый в духовке со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель отварной запеченый в духовке со специями

Картофель отварной по 1-206 300 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 2 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Кориандр Молотый [Cykoria S.A.] 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной запеченый в духовке со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.8% 1377 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2956 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 10.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 14% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4607 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 16.6% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4469 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1382 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.35 мг 2500 мг 19.3% 20.7% 519 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8636 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1885 г
Натрий, Na 91.64 мг 1300 мг 7% 7.5% 1419 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 7% 1536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.6% 2332 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1481 г
Медь, Cu 161.09 мкг 1000 мкг 16.1% 17.3% 621 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19031 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель отварной запеченый в духовке со специями составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 104 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».