Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные с гречкой (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные с гречкой (копия) (копия)

Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 20 г
Вода 350 г
Морковь (Жарка) 85 г
Гречка Вареная [Увелка] 350 г
Чеснок Молотый [Трапеза] 15 г
Куриные Сердца [Новосибирская Птицефабрика] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с гречкой (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.1% 1101 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.8% 1018 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 12.6% 791 г
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 13.7% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.428 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0758 мг 20 мг 0.4% 0.4% 26385 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.94 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 12538 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23753 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12461 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78313 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24570 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Хлор, Cl 5.22 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2865 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Медь, Cu 9.29 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 10764 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4329 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13249 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.066 мг 12 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.895 г от 4.7 до 16.8 г 19% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с гречкой (копия) (копия) составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 224 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».