Мой здоровый рацион

Рецепт торт клубника со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт клубника со сливками

Яйцо куриное 350 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сметана, 40% жирности 350 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 70 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт клубника со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.5% 357 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.4% 855 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 7% 535 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин В4, холин 120.07 мг 500 мг 24% 9% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 4.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.5% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.52 мкг 50 мкг 15% 5.6% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6949 мг 20 мг 8.5% 3.2% 1180 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 1.5% 2477 г
Кальций, Ca 47.95 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4334 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 1.5% 2509 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 4.3% 875 г
Хлор, Cl 73.6 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.2% 1656 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 12.4% 301 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 2% 1847 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2150 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1332 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 10.483 мкг 55 мкг 19.1% 7.1% 525 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16234 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность торт клубника со сливками составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».