Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог по мотивам куриного пирога Пахирко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог по мотивам куриного пирога Пахирко

Цельнозерновая пшеничная мука 160 г
Кефир 1% жирности 200 г
Лук репчатый сушеный в порошке 5 г
Яйцо куриное 160 г
Фарш Премиум из Филе [Семь Холмов] 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог по мотивам куриного пирога Пахирко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.9% 576 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.5% 1404 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 6.5% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.63 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15209 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.881 мкг 50 мкг 9.8% 6.1% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.938 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2132 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.02 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3905 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2458 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 1.9% 3332 г
Сера, S 42.38 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2360 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Хлор, Cl 55.78 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3455 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 13.9% 453 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5274 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2878 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 6.913 мкг 55 мкг 12.6% 7.9% 796 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25189 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3755 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог по мотивам куриного пирога Пахирко составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 202 гр (322.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».