Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки для бургеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки для бургеров

Вода 200 г
Молоко питьевое "молочный мир" стерилизованное, 2,5%, 1л 100 г
Дрожжи 10 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 350 г
Лидская мука 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 40 г
Оливковое Масло [Spainolli] 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Кунжут Белый Семена [Smilife] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки для бургеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.3% 982 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7.6% 557 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18904 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 83333 г
Натрий, Na 447.21 мг 1300 мг 34.4% 14.6% 291 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 689.58 мг 2300 мг 30% 12.7% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.27 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4268 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Цинк, Zn 0.0069 мг 12 мг 0.1% 173913 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Булочки для бургеров составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».