Мой здоровый рацион

Рецепт Лапшевник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапшевник

Яйцо куриное 111 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 54 г
Макароны Отварные [Макфа] 100 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 1.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшевник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 9.9% 778 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин В4, холин 113.17 мг 500 мг 22.6% 17.3% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 10% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.016 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9960 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 7.4% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 9.508 мкг 50 мкг 19% 14.6% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7433 мг 20 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.22 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 3.8% 2018 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4866 г
Натрий, Na 69.19 мг 1300 мг 5.3% 4.1% 1879 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1204 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 9.9% 777 г
Хлор, Cl 89.43 мг 2300 мг 3.9% 3% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 5.4% 1408 г
Кобальт, Co 4.561 мкг 10 мкг 45.6% 34.9% 219 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2576 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1900 г
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 13.629 мкг 55 мкг 24.8% 19% 404 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Лапшевник составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».