| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| альфа Каротин | 8.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
| бета Криптоксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2125 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 33% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9302 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2150 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Кремний, Si | 1.712 мг | 30 мг | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 13.6 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9559 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4864 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 17.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 18.2% | 333 г |
| Литий, Li | 6.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2898 мг | 2 мг | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Медь, Cu | 107.2 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.12 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.5% | 1763 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68259 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(помидоры,огурцы, чеснок, майонез или сметана) составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».