Мой здоровый рацион

Рецепт Курин грудка в йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин грудка в йогурт

Куриная грудка (филе) 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Рисовая мука, белая 14 г
Кунжут 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин грудка в йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 36.4 г 76 г 47.9% 22.1% 209 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.3% 3532 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5056 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4% 1161 г
Витамин В4, холин 129.15 мг 500 мг 25.8% 11.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 2.312 мг 5 мг 46.2% 21.3% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 1.223 мг 2 мг 61.2% 28.2% 164 г
Витамин В9, фолаты 17.783 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.8% 1657 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.9811 мг 20 мг 59.9% 27.6% 167 г
Ниацин 16.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.43 мг 2500 мг 19% 8.8% 526 г
Кальций, Ca 82.19 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1217 г
Кремний, Si 5.804 мг 30 мг 19.3% 8.9% 517 г
Магний, Mg 146.43 мг 400 мг 36.6% 16.9% 273 г
Натрий, Na 261.81 мг 1300 мг 20.1% 9.3% 497 г
Сера, S 347.71 мг 1000 мг 34.8% 16.1% 288 г
Фосфор, P 296.4 мг 800 мг 37.1% 17.1% 270 г
Хлор, Cl 382.45 мг 2300 мг 16.6% 7.7% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.562 мг 18 мг 14.2% 6.5% 703 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Кобальт, Co 13.454 мкг 10 мкг 134.5% 62% 74 г
Литий, Li 2.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1398 г
Медь, Cu 169.96 мкг 1000 мкг 17% 7.8% 588 г
Молибден, Mo 17.979 мкг 70 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 35.551 мкг 55 мкг 64.6% 29.8% 155 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 193.85 мкг 4000 мкг 4.8% 2.2% 2063 г
Хром, Cr 37.04 мкг 50 мкг 74.1% 34.2% 135 г
Цинк, Zn 2.3267 мг 12 мг 19.4% 8.9% 516 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аргинин* 2.776 г ~
Валин 2.009 г ~
Гистидин* 1.98 г ~
Изолейцин 1.747 г ~
Лейцин 3.049 г ~
Лизин 3.959 г ~
Метионин 0.705 г ~
Метионин + Цистеин 1.33 г ~
Треонин 1.698 г ~
Триптофан 0.582 г ~
Фенилаланин 1.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аланин 1.971 г ~
Аспарагиновая кислота 2.981 г ~
Гидроксипролин 0.306 г ~
Глицин 1.417 г ~
Глутаминовая кислота 4.493 г ~
Пролин 1.619 г ~
Серин 1.576 г ~
Тирозин 1.402 г ~
Цистеин 0.653 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.375 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Курин грудка в йогурт составляет 216,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (216.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов