Мой здоровый рацион

Рецепт 230724 4.8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 230724 4.8

Сыр Маасдам 76 г
Оливковое масло 26 г
Чеснок, порошок 2 г
Холин 1 порция
Лецитин Форте 1200 1 порция
Омега 3 Эвалар 1 порция
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Салат №3 178 г
Печень куриная 27 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Скумбрия атлантическая 131 г
Перец сладкий красный 43 г
Запеканка твороженная с изюмом 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "230724 4.8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.6% 639 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.8% 352 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 714.9 мкг 900 мкг 79.4% 38.6% 126 г
Ретинол 0.568 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 8.5% 573 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.6% 638 г
Витамин В4, холин 94.01 мг 500 мг 18.8% 9.1% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 8.7% 559 г
Витамин В9, фолаты 32.278 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 3.6 мкг 3 мкг 120% 58.3% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 33.47 мг 90 мг 37.2% 18.1% 269 г
Витамин D, кальциферол 3.601 мкг 10 мкг 36% 17.5% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 5.6% 864 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 2.325 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4198 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 15.2% 319 г
Витамин РР, НЭ 4.9923 мг 20 мг 25% 12.2% 401 г
Ниацин 2.558 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.34 мг 2500 мг 11.2% 5.4% 892 г
Кальций, Ca 159.2 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 14% 346 г
Магний, Mg 72.47 мг 400 мг 18.1% 8.8% 552 г
Натрий, Na 150.88 мг 1300 мг 11.6% 5.6% 862 г
Сера, S 109.31 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 915 г
Фосфор, P 280.6 мг 800 мг 35.1% 17.1% 285 г
Хлор, Cl 73.89 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 6.7% 727 г
Йод, I 27.07 мкг 150 мкг 18% 8.8% 554 г
Кобальт, Co 6.129 мкг 10 мкг 61.3% 29.8% 163 г
Литий, Li 7.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.4869 мг 2 мг 24.3% 11.8% 411 г
Медь, Cu 235.79 мкг 1000 мкг 23.6% 11.5% 424 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1223 г
Никель, Ni 3.053 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 16.555 мкг 55 мкг 30.1% 14.6% 332 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 320.64 мкг 4000 мкг 8% 3.9% 1248 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 13.4% 364 г
Цинк, Zn 1.8414 мг 12 мг 15.3% 7.4% 652 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 2.487 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.75 г от 0.9 до 3.7 г 83.3% 40.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.752 г от 4.7 до 16.8 г 58.6% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 4.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.195 г min 16.8 г 36.9% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.222 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.495 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.613 г ~
18:2 прочие изомеры 0.121 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.121 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.245 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.091 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.324 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.038 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность 230724 4.8 составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок