Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помид и огурц дом смет с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помид и огурц дом смет с чесноком

Помидор (томат), грунтовый 450 г
Огурец грунтовый 250 г
Сметана 20% жирности 35 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помид и огурц дом смет с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.6% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.3% 6257 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.9% 1667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.3% 2473 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 33.9% 980 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 33.9% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8% 4091 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 17.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.416 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4753 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.66 мг 90 мг 20.7% 68.8% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 8% 4088 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 28.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 9.6% 3483 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.9 мг 2500 мг 9.2% 30.6% 1083 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4636 г
Кремний, Si 21.571 мг 30 мг 71.9% 238.9% 139 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 14.6% 2290 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 20635 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9001 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 14% 2388 г
Хлор, Cl 46.72 мг 2300 мг 2% 6.6% 4923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 14.3% 2338 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 6% 5515 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 134.9% 246 г
Литий, Li 17.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 25.2% 1319 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 34.2% 975 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 23.6% 1399 г
Никель, Ni 8.024 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 11983 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21322 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 36.2% 921 г
Цинк, Zn 0.2135 мг 12 мг 1.8% 6% 5621 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.593 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%

Энергетическая ценность Салат из помид и огурц дом смет с чесноком составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».