Мой здоровый рацион

Рецепт Томат жареный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томат жареный мой

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томат жареный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.6% 1474 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.9% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 18.1% 946 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 19.5% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.268 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7593 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 28% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.228 мг 15 мг 14.9% 25.5% 673 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3726 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 6% 2882 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.93 мг 2500 мг 10.5% 17.9% 951 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5534 г
Кремний, Si 3.605 мг 30 мг 12% 20.5% 832 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 7.9% 2152 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40123 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 5% 3416 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 7.2% 2374 г
Хлор, Cl 49.44 мг 2300 мг 2.1% 3.6% 4652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 8.4% 2052 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7538 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 98.6% 173 г
Литий, Li 13.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.7% 1980 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 19.1% 893 г
Молибден, Mo 3.337 мкг 70 мкг 4.8% 8.2% 2098 г
Никель, Ni 6.645 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11777 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28269 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3143 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.21 г от 4.7 до 16.8 г 47% 80.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.324 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~

Энергетическая ценность Томат жареный мой составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».