| Спаржа (Припускание) | 227 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.1% | 329 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.33 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.138 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 4% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1074 мг | 20 мг | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Кремний, Si | 87.091 мг | 30 мг | 290.3% | 153.9% | 34 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 826.5 мг | 1300 мг | 63.6% | 33.7% | 157 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3954 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 1415.28 мг | 2300 мг | 61.5% | 32.6% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1367 г |
| Медь, Cu | 186.59 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.085 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2638 г |
| Стронций, Sr | 11.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.15 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4075 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.883 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.477 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.69 г | min 16.8 г | 45.8% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа на сливочном масле составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».