| Кефир 1% | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.7% | 544 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6% | 613 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 1.8% | 1996 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 96.44 мг | 500 мг | 19.3% | 7% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.06 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.031 мг | 15 мг | 26.9% | 9.8% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 4.435 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.2% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5773 мг | 20 мг | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 105.57 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 2.3% | 1607 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 566.01 мг | 1300 мг | 43.5% | 15.9% | 230 г |
| Сера, S | 85.12 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.1% | 1175 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Хлор, Cl | 668.12 мг | 2300 мг | 29% | 10.6% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1654 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 12% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 11.233 мкг | 70 мкг | 16% | 5.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.629 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Фтор, F | 126.47 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3163 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7913 мг | 12 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные блины на кефире составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».