Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки из цельнозерновой муки

Творог Обезжиренный Талицкий [Талицкий Молочный Завод] 400 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 450 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.5% 543 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.7% 1931 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.5% 793 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.6% 1982 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 43.86 мг 500 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.223 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32706 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6291 мг 20 мг 3.1% 1.6% 3179 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.47 мг 2500 мг 1% 0.5% 10217 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.5% 10406 г
Магний, Mg 2.1 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5551 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3251 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 9% 572 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 14.5 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6897 г
Молибден, Mo 1.049 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6673 г
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки из цельнозерновой муки составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».