Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу «ведьмин котелок». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу «ведьмин котелок»

Тыква (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Морковь (Запекание) 95 г
Баланьезе паста 105 г
Фитнес Стейк телятина 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Очень сезонное блюдо, когда много доступных овощей. Ну и конечно ассоциирующиеся с осенними праздником хеллоу. От туда и название :-)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу «ведьмин котелок»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.8% 738 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.6 мкг 900 мкг 55.6% 68.7% 180 г
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 74.3% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7828 г
Витамин В12, кобаламин 1.625 мкг 3 мкг 54.2% 67% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10246 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5856 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3415 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.86 мг 2500 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4050 г
Кремний, Si 19.188 мг 30 мг 64% 79.1% 156 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2254 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18625 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 2% 6361 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.2% 2963 г
Хлор, Cl 28.73 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 7.9% 1561 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 21.1% 585 г
Литий, Li 4.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Медь, Cu 114.86 мкг 1000 мкг 11.5% 14.2% 871 г
Молибден, Mo 7.907 мкг 70 мкг 11.3% 14% 885 г
Никель, Ni 4.683 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 136.39 мкг 4000 мкг 3.4% 4.2% 2933 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2381 г
Цинк, Zn 1.2147 мг 12 мг 10.1% 12.5% 988 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу «ведьмин котелок» составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (97.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».