Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (кабачки, цвет.капуста,яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (кабачки, цвет.капуста,яйцо)

Кабачок (Запекание) 285 г
Цветная капуста (Запекание) 335 г
Яйцо куриное (Запекание) 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (кабачки, цвет.капуста,яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.3% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.3% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 13.8% 881 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 15.8% 773 г
Витамин В4, холин 121.23 мг 500 мг 24.2% 29.5% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 22.3% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.517 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 23.1% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 10.5% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 8.974 мкг 50 мкг 17.9% 21.9% 557 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 8.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.9681 мг 20 мг 9.8% 12% 1016 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.8 мг 2500 мг 8.8% 10.7% 1143 г
Кальций, Ca 40.25 мг 1000 мг 4% 4.9% 2484 г
Кремний, Si 17.726 мг 30 мг 59.1% 72.2% 169 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 4.9% 2517 г
Натрий, Na 60.51 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Сера, S 79.38 мг 1000 мг 7.9% 9.6% 1260 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 16.1% 758 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 174.4 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 11.6% 1050 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 6.7% 1820 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 56.2% 217 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1925 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 8.3% 1468 г
Молибден, Mo 6.126 мкг 70 мкг 8.8% 10.7% 1143 г
Никель, Ni 3.348 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.558 мкг 55 мкг 22.8% 27.8% 438 г
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15886 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет (кабачки, цвет.капуста,яйцо) составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».