Мой здоровый рацион

Рецепт Филе маринованное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе маринованное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 590 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 37 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 78 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе маринованное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 18.9% 289 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.6% 718 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.461 мг 5 мг 29.2% 16% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 17.7% 310 г
Витамин В9, фолаты 5.743 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6965 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.307 мг 15 мг 22% 12% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6822 мг 20 мг 38.4% 21% 260 г
Ниацин 10.336 мг ~
Бетаин 4.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.04 мг 2500 мг 13.3% 7.3% 751 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1% 5682 г
Магний, Mg 92.29 мг 400 мг 23.1% 12.7% 433 г
Натрий, Na 955.06 мг 1300 мг 73.5% 40.3% 136 г
Сера, S 245.66 мг 1000 мг 24.6% 13.5% 407 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 12.7% 432 г
Хлор, Cl 66.02 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 6.3% 868 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 8.833 мкг 10 мкг 88.3% 48.4% 113 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Медь, Cu 88.45 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1131 г
Молибден, Mo 9.431 мкг 70 мкг 13.5% 7.4% 742 г
Селен, Se 19.106 мкг 55 мкг 34.7% 19% 288 г
Фтор, F 111.46 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3589 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 23.5% 233 г
Цинк, Zn 1.4632 мг 12 мг 12.2% 6.7% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.122 г ~
Валин 1.516 г ~
Гистидин* 1.515 г ~
Изолейцин 1.322 г ~
Лейцин 2.314 г ~
Лизин 3.035 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.981 г ~
Треонин 1.293 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.51 г ~
Аспарагиновая кислота 2.296 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.082 г ~
Глутаминовая кислота 3.428 г ~
Пролин 1.213 г ~
Серин 1.197 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.051 г от 4.7 до 16.8 г 86.2% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.468 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе маринованное составляет 182,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов