Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный смузи

Авокадо, Калифорнийские, сырые 130 г
Банан 70 г
Брокколи 60 г
Шпинат 60 г
Петрушка свежая 50 г
Куркума, молотая 4 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Имбиря корень сырой 15 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 30 г
Огурец парниковый 80 г
Лимон 40 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.3% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2543 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 25.2% 818 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.133 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 27.3% 755 г
бета Криптоксантин 3.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.8% 3051 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 13% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11% 1887 г
Витамин В9, фолаты 31.697 мкг 400 мкг 7.9% 16.3% 1262 г
Витамин C, аскорбиновая 23.08 мг 90 мг 25.6% 52.9% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 8.9% 2351 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.398 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 127.1 мкг 120 мкг 105.9% 218.8% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.6652 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3007 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.39 мг 2500 мг 10.5% 21.7% 956 г
Кальций, Ca 33.92 мг 1000 мг 3.4% 7% 2948 г
Кремний, Si 13.546 мг 30 мг 45.2% 93.4% 221 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 14.9% 1386 г
Натрий, Na 12.05 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10788 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9149 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 11.4% 1822 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 17.4% 1197 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12605 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 8.9% 2309 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 26.7% 777 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 16.3% 1267 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 2.7% 7761 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11044 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 47.32 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8453 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Кампестерол 0.651 мг ~
Стигмастерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 9.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зелёный смузи составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов