| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.7% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 18.1% | 1316 г |
| альфа Каротин | 0.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 19.6% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 44.2% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 10.7% | 2209 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 29.1% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4871 мг | 20 мг | 2.4% | 5.7% | 4106 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.05 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.4% | 3687 г |
| Кремний, Si | 28.095 мг | 30 мг | 93.7% | 223.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 10.7% | 2206 г |
| Натрий, Na | 558.48 мг | 1300 мг | 43% | 102.6% | 233 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8084 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 891.76 мг | 2300 мг | 38.8% | 92.6% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 11.5% | 2098 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 84.7% | 282 г |
| Литий, Li | 13.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2774 мг | 2 мг | 13.9% | 33.2% | 721 г |
| Медь, Cu | 116.54 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 27.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 5.381 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.4% | 1301 г |
| Никель, Ni | 6.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14436 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22259 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 25.1% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5517 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.876 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.419 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, масло составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».