Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 109 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 200 г
Геркулес Овсяные Хлопья [Пассим] 50 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 15 г
Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное 15 г
Кокосовая Стружка [С.Пудовъ] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.6% 639 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8% 602 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.9% 1230 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 5.5% 868 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.8% 619 г
Витамин В4, холин 109.18 мг 500 мг 21.8% 10.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 7% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4832 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 9% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.116 мкг 50 мкг 18.2% 8.8% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3251 мг 20 мг 11.6% 5.6% 860 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.36 мг 2500 мг 7% 3.4% 1434 г
Кальций, Ca 130.22 мг 1000 мг 13% 6.3% 768 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Натрий, Na 92.44 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 4.8% 1001 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.1% 526 г
Хлор, Cl 147.18 мг 2300 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.4% 2009 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 4.5% 1062 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 20% 240 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 38.39 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2605 г
Молибден, Mo 6.549 мкг 70 мкг 9.4% 4.5% 1069 г
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 11.72 мкг 55 мкг 21.3% 10.3% 469 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11507 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 3% 1593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».