| Капуста белокочанная (Жарка) | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Тыква (Жарка) | 100 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.1% | 589 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.6% | 556 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 50.01 мг | 500 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.199 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 8.6% | 625 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.735 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 9.8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0308 мг | 20 мг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 72.72 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1375 г |
| Кремний, Si | 7.733 мг | 30 мг | 25.8% | 13.8% | 388 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 5.2% | 1026 г |
| Натрий, Na | 381.54 мг | 1300 мг | 29.3% | 15.7% | 341 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Хлор, Cl | 304.27 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.2% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.7183 мг | 2 мг | 35.9% | 19.2% | 278 г |
| Медь, Cu | 158.25 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.4% | 632 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.874 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15534 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.0577 мг | 12 мг | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 65% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.687 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой и говядиной составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».