Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с апельсином (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с апельсином (без муки)

Творог 5% 500 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 70 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 20 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Манка [Dobele] 20 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Творог, яйца, сахар, йогурт пробить погружным блендером. Добавить ваниль, цедру с одного апельсина. Промазать форму кисточкой (маслом), присыпать манкой. Вылить массу и запекать в духовке 40 мин про 200 гр. лучше остывшую подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с апельсином (без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.1% 539 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.6% 789 г
Витамин В4, холин 67.03 мг 500 мг 13.4% 8% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.477 мкг 400 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 17% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 7.942 мкг 50 мкг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8953 мг 20 мг 14.5% 8.6% 691 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.53 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2792 г
Кальций, Ca 104.94 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 953 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2754 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3257 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 12% 496 г
Хлор, Cl 27.21 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4298 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 10.3% 573 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 14.48 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 6906 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6686 г
Селен, Se 5.355 мкг 55 мкг 9.7% 5.8% 1027 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 1% 6198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с апельсином (без муки) составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов