| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Огурец соленый | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.9 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 0.7% | 3800 г |
| Жиры | 36.9 г | 56 г | 65.9% | 18.7% | 152 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.54 мг | 15 мг | 110.3% | 31.3% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3868 мг | 20 мг | 1.9% | 0.5% | 5171 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.9 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2503 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3224 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2668 г |
| Натрий, Na | 901.77 мг | 1300 мг | 69.4% | 19.7% | 144 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 128.3% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 71.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.374 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.967 г | min 16.8 г | 53.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 116.3% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тартар составляет 352,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».