| Кальмар (Жарка) | 550 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.6% | 639 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.504 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 36.56 мг | 500 мг | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 21.7% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.77 мг | 90 мг | 38.6% | 31.1% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 9.8% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2498 мг | 20 мг | 26.2% | 21.1% | 381 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3870 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 3.4% | 2383 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 9.8% | 820 г |
| Натрий, Na | 54.49 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2386 г |
| Сера, S | 101.46 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 13.4% | 598 г |
| Хлор, Cl | 2.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 104072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2166 г |
| Йод, I | 80.78 мкг | 150 мкг | 53.9% | 43.4% | 186 г |
| Кобальт, Co | 55.809 мкг | 10 мкг | 558.1% | 449% | 18 г |
| Литий, Li | 4.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Медь, Cu | 987.39 мкг | 1000 мкг | 98.7% | 79.4% | 101 г |
| Молибден, Mo | 10.407 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.822 мкг | 55 мкг | 46.9% | 37.7% | 213 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.2913 мг | 12 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.421 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.8% | 37.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.987 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по азиатски составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».