| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 270 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 125 г |
| Картофель (Тушение) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 11.6% | 1370 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 12.6% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.52 мг | 90 мг | 26.1% | 41.5% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 17.2% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9148 мг | 20 мг | 4.6% | 7.3% | 2186 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 18% | 887 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7231 г |
| Кремний, Si | 32.05 мг | 30 мг | 106.8% | 169.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3620 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33854 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8439 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 5.2% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 27.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3536 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 31.6% | 502 г |
| Литий, Li | 47.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 12.9% | 1240 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.8% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33870 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3713 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с картошкой составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».