Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Körniger Frischkäse [Dovgan] 250 г
Dinkel Grieß 15 г
Яичный желток куриный (Запекание) 16 г
Сахар песок 8 г
Ежевика (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 17.8% 364 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.5% 1840 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 47.84 мг 500 мг 9.6% 6.2% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.347 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17043 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2784 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7184 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.03 мг 2500 мг 1% 0.6% 9604 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8540 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25145 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8532 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3% 2139 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 9.5% 679 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Медь, Cu 23.78 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4205 г
Молибден, Mo 0.768 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9115 г
Селен, Se 3.404 мкг 55 мкг 6.2% 4% 1616 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.572 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (193.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».