| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Сок ананасовый | 500 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 820 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 185 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином (и сгущенкой по желанию)-можно блендером. Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3863 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.235 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.3% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.043 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2711 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1573 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 74.87 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.1% | 1336 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Натрий, Na | 21.9 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5936 г |
| Сера, S | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.4256 мг | 2 мг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.8% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4841 г |
| Селен, Se | 6.048 мкг | 55 мкг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44199 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ананас с творогом составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».