| Яйцо куриное | 160 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Ванилин | 5 г |
| Мука Кокосовая [Кетоша] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15.9% | 232 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256 мкг | 900 мкг | 28.4% | 10.5% | 352 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 125.05 мг | 500 мг | 25% | 9.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 4.8% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.448 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 9.836 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7.3% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7677 мг | 20 мг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.61 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.3% | 2955 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2237 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5722 г |
| Натрий, Na | 396.86 мг | 1300 мг | 30.5% | 11.3% | 328 г |
| Сера, S | 86.4 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.2% | 1157 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 4.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 590.23 мг | 2300 мг | 25.7% | 9.5% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1468 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 17.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Медь, Cu | 44.51 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.154 мкг | 55 мкг | 25.7% | 9.5% | 389 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14129 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5779 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.493 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.636 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.321 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.411 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.838 г | min 16.8 г | 46.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».