| Яичный белок куриный | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 20.2% | 738 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.9% | 1887 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 42.7% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 73.98 мг | 500 мг | 14.8% | 22% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 14.1% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.917 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 11.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 6% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 26.8% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.84 мг | 20 мг | 14.2% | 21.1% | 704 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.4 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.4% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2384 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Натрий, Na | 160.97 мг | 1300 мг | 12.4% | 18.5% | 808 г |
| Сера, S | 162.93 мг | 1000 мг | 16.3% | 24.3% | 614 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 13.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 163.27 мг | 2300 мг | 7.1% | 10.6% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3114 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 10.1% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 39.9% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Медь, Cu | 52.28 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.7% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.1% | 1468 г |
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.162 мкг | 55 мкг | 34.8% | 51.8% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 5.4% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из белков составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».