| Картофель (На пару) | 126 г |
| Свекла (На пару) | 120 г |
| Морковь | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Огурец соленый | 83 г |
| Сметана 15% жирности | 46 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 17.3% | 814 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 12.4% | 1131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 9.4% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.3% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.5% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 11.4% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.4% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9743 мг | 20 мг | 4.9% | 6.9% | 2053 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 16.3% | 858 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2889 г |
| Кремний, Si | 35.225 мг | 30 мг | 117.4% | 165.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Натрий, Na | 246.55 мг | 1300 мг | 19% | 26.8% | 527 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3049 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 10.8% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 53.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 8.3% | 1703 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.8% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 43.7% | 322 г |
| Литий, Li | 36.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 16.9% | 836 г |
| Медь, Cu | 91.65 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.7% | 1028 г |
| Никель, Ni | 5.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.679 мкг | 55 мкг | 6.7% | 9.4% | 1495 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17613 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 25.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.3853 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3114 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с солёным огурцом составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».