| Капуста белокочанная | 34 г |
| Морковь, красная | 24 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 9 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.7 мкг | 900 мкг | 55.4% | 40.6% | 180 г |
| альфа Каротин | 3.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.051 мг | 5 мг | 61% | 44.7% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 6.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.535 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4% | 1857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.49 мг | 90 мг | 46.1% | 33.7% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.58 мг | 15 мг | 37.2% | 27.2% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9145 мг | 20 мг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2015 г |
| Натрий, Na | 42.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3060 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6527 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 3.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 14.59 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3383 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Литий, Li | 1.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Медь, Cu | 62.53 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.8% | 1525 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15235 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 'витаминный' составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».