| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 651 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 9.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2729 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.255 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8102 мг | 20 мг | 4.1% | 6.1% | 2469 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.96 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.2% | 6764 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7123 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 3.6% | 4154 г |
| Натрий, Na | 172.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 19.7% | 753 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 12.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 262.75 мг | 2300 мг | 11.4% | 16.9% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.8% | 1379 г |
| Медь, Cu | 63.07 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.3% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 3.263 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7% | 2145 г |
| Никель, Ni | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.18 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4% | 3698 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир (Перловая крупа, вода, соль)08,05 составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».