Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из абрикос домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из абрикос домашний

Абрикосы (Варка без слива) 1270 г
Сахар песок 400 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из абрикос домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 10.9% 709 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 15.9% 485 г
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 17.1% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3764 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.35 мг 2500 мг 9.5% 7.3% 1049 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22026 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.5% 2995 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 11.6% 667 г
Литий, Li 1.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Медь, Cu 105.91 мкг 1000 мкг 10.6% 8.2% 944 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.062 мг 12 мг 0.5% 0.4% 19355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из абрикос домашний составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».