| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Грибы, вареные, с солью | 300 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 12.6% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.312 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 17.5% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0312 мг | 20 мг | 25.2% | 16.4% | 398 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.38 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4352 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
| Натрий, Na | 91.03 мг | 1300 мг | 7% | 4.6% | 1428 г |
| Сера, S | 78.3 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 12.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1578 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 17.1% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 205.88 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Молибден, Mo | 3.816 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.6% | 1834 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.59 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.8808 мг | 12 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».