Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 3 С1
Цветная капуста (Запекание) 300 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.4% 633 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3543 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.6% 687 г
Витамин В4, холин 52.19 мг 500 мг 10.4% 6.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.385 мкг 400 мкг 6.3% 4.2% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.7% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 12.8% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 4.181 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.9291 мг 20 мг 14.6% 9.6% 683 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.38 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1223 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 5.9% 1115 г
Кремний, Si 13.818 мг 30 мг 46.1% 30.4% 217 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 2.6% 2496 г
Сера, S 123.54 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 809 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 12.3% 536 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 202.1 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2788 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 8.2% 799 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2339 мг 2 мг 11.7% 7.7% 855 г
Медь, Cu 107.37 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 931 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 959 г
Никель, Ni 20.342 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 15.767 мкг 55 мкг 28.7% 18.9% 349 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 74.84 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5345 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.668 г от 0.9 до 3.7 г 74.2% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.159 г от 4.7 до 16.8 г 67.2% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.828 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.821 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.633 г ~

Энергетическая ценность Зелёная творожная запеканка составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».