| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.2% | 768 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.1% | 523 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 12% | 530 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 115.15 мг | 500 мг | 23% | 14.6% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.489 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 9.677 мкг | 50 мкг | 19.4% | 12.3% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1941 мг | 20 мг | 16% | 10.1% | 626 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.31 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 186.69 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
| Кремний, Si | 29.432 мг | 30 мг | 98.1% | 62.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 177.42 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Сера, S | 114.04 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 14.8% | 430 г |
| Хлор, Cl | 248.1 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 36% | 176 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1097 г |
| Медь, Cu | 98.83 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.3% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Никель, Ni | 1.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.015 мкг | 55 мкг | 27.3% | 17.3% | 366 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14011 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.2599 мг | 12 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.8% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.443 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | min 16.8 г | 21.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка на сковороде составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».