Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с вермишелью

Картофель 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 70 г
Курица 1 кат. 400 г
Вода 3000 г
Вермишель [Чумак] 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.4% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.3% 2455 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 17.9% 1541 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 17.1% 1623 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 5% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.465 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 27304 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 5.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 6.1% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20270 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 5.8% 4739 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.446 мг 20 мг 7.2% 19.8% 1383 г
Ниацин 0.91 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.57 мг 2500 мг 2.9% 8% 3398 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11390 г
Кремний, Si 4.534 мг 30 мг 15.1% 41.6% 662 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 4.1% 6757 г
Натрий, Na 107.14 мг 1300 мг 8.2% 22.6% 1213 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4158 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 8.3% 3320 г
Хлор, Cl 166.97 мг 2300 мг 7.3% 20.1% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6228 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 49% 562 г
Литий, Li 6.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 6.6% 4107 г
Медь, Cu 25.85 мкг 1000 мкг 2.6% 7.2% 3868 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 12.4% 2241 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 6.6% 4132 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 93.71 мкг 4000 мкг 2.3% 6.3% 4268 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 6.1% 4518 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с вермишелью составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 281 гр (102 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».