| Блины на айране | 100 г |
| Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару | 100 г |
| Тар-тар «zero-0%» соус | 2 порция |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.2% | 571 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 12.6% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.248 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.668 мкг | 3 мкг | 55.6% | 38.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 53.7% | 130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 5.7% | 1221 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8949 мг | 20 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.86 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4812 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2644 г |
| Натрий, Na | 183.61 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Сера, S | 107.35 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.5% | 932 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Хлор, Cl | 242.41 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5678 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Медь, Cu | 39.72 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.8% | 2518 г |
| Молибден, Mo | 2.891 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.9% | 2421 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.902 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.437 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.6% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.872 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.246 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Блинчики фаршированные форелью с соусом тар-тар составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».