Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Подсолнечник, семечки 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.8 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.7% 685 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 11.9% 210 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 3.4% 728 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.4% 465 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.975 мг 1.5 мг 65% 16.3% 154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 3.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.757 мг 2 мг 37.9% 9.5% 264 г
Витамин В9, фолаты 115.333 мкг 400 мкг 28.8% 7.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 35.83 мг 90 мг 39.8% 10% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.717 мг 15 мг 104.8% 26.2% 95 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин РР, НЭ 8.0833 мг 20 мг 40.4% 10.1% 247 г
Ниацин 5.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 668.5 мг 2500 мг 26.7% 6.7% 374 г
Кальций, Ca 216.17 мг 1000 мг 21.6% 5.4% 463 г
Кремний, Si 14.15 мг 30 мг 47.2% 11.8% 212 г
Магний, Mg 177.67 мг 400 мг 44.4% 11.1% 225 г
Натрий, Na 124.33 мг 1300 мг 9.6% 2.4% 1046 г
Сера, S 112.63 мг 1000 мг 11.3% 2.8% 888 г
Фосфор, P 313.5 мг 800 мг 39.2% 9.8% 255 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 42.72 мкг ~
Железо, Fe 4.267 мг 18 мг 23.7% 5.9% 422 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 8.3% 301 г
Литий, Li 3.7 мкг ~
Марганец, Mn 1.094 мг 2 мг 54.7% 13.7% 183 г
Медь, Cu 1022.33 мкг 1000 мкг 102.2% 25.6% 98 г
Молибден, Mo 13.75 мкг 70 мкг 19.6% 4.9% 509 г
Никель, Ni 72.267 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 26.883 мкг 55 мкг 48.9% 12.2% 205 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 13.95 мкг ~
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8276 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 2.5817 мг 12 мг 21.5% 5.4% 465 г
Цирконий, Zr 83.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.24 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 6.56 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 15.959 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.926 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.25 г min 16.8 г 37.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 6.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.95 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25%
18:2 Линолевая (ud) 15.9 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 399,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов