Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые хлебцы

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Клетчатка бамбуковая 10 г
Псиллиум 10 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.4% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 13.9% 606 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 14% 604 г
Витамин В4, холин 152.44 мг 500 мг 30.5% 25.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 15.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 11.298 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 12.331 мкг 50 мкг 24.7% 20.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.6693 мг 20 мг 13.3% 11.2% 749 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.68 мг 2500 мг 13.6% 11.5% 736 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Кремний, Si 29.162 мг 30 мг 97.2% 81.9% 103 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 4% 2120 г
Натрий, Na 86.95 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Сера, S 106.15 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 942 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 14.5% 582 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 9.5% 888 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 5.9% 1427 г
Кобальт, Co 7.165 мкг 10 мкг 71.7% 60.4% 140 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 9% 937 г
Молибден, Mo 6.215 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1126 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 18.055 мкг 55 мкг 32.8% 27.6% 305 г
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10504 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.9759 мг 12 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.048 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.795 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые хлебцы составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».