Мой здоровый рацион

Рецепт 220724 5.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220724 5.3

Сыр Маасдам 83 г
Печень куриная 49 г
Скумбрия Атлантическая жирная 172 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Холин 1 порция
Ундевит 1 порция
Пентовит 1 порция
Лецитин Форте 1200 1 порция
Аргинин 1 порция
Лизин 1 порция
Орнитин+Аргинин+ Лизин 1 порция
Помидор (томат) 80 г
Перец сладкий желтый 88 г
Сельдерей 58 г
Лимон 49 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Запеканка твороженная с изюмом 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220724 5.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.9% 623 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.9% 352 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1179.9 мкг 900 мкг 131.1% 64.3% 76 г
Ретинол 0.853 мг ~
альфа Каротин 11.263 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1020 г
бета Криптоксантин 8.786 мкг ~
Ликопин 285.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.764 мг 1.5 мг 117.6% 57.7% 85 г
Витамин В2, рибофлавин 0.601 мг 1.8 мг 33.4% 16.4% 300 г
Витамин В4, холин 86.78 мг 500 мг 17.4% 8.5% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 12.5% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 1.457 мг 2 мг 72.9% 35.8% 137 г
Витамин В9, фолаты 101.926 мкг 400 мкг 25.5% 12.5% 392 г
Витамин В12, кобаламин 11.42 мкг 3 мкг 380.7% 186.8% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 42.75 мг 90 мг 47.5% 23.3% 211 г
Витамин D, кальциферол 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 30% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.971 мг 15 мг 19.8% 9.7% 505 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.961 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7530 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 10.8822 мг 20 мг 54.4% 26.7% 184 г
Ниацин 2.808 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.01 мг 2500 мг 11.2% 5.5% 896 г
Кальций, Ca 141.5 мг 1000 мг 14.2% 7% 707 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Магний, Mg 65.37 мг 400 мг 16.3% 8% 612 г
Натрий, Na 152.26 мг 1300 мг 11.7% 5.7% 854 г
Сера, S 106.2 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 942 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 16.3% 301 г
Хлор, Cl 54.88 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 2.556 мг 18 мг 14.2% 7% 704 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 3.9% 1254 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 29.6% 166 г
Литий, Li 1.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.3878 мг 2 мг 19.4% 9.5% 516 г
Медь, Cu 235.03 мкг 1000 мкг 23.5% 11.5% 425 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1167 г
Никель, Ni 2.687 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 20.624 мкг 55 мкг 37.5% 18.4% 267 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 338.16 мкг 4000 мкг 8.5% 4.2% 1183 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 13.8% 355 г
Цинк, Zn 1.7874 мг 12 мг 14.9% 7.3% 671 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.039 ~
Мой нутриент 2 2.774 ~
Незаменимые аминокислоты 1.553 г ~
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 2.182 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.194 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.317 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.96 мг ~
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.669 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.588 г min 16.8 г 33.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.262 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.585 г от 11.2 до 20.6 г 32% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.111 г ~
18:2 прочие изомеры 0.111 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.358 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.62 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность 220724 5.3 составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок