Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт "Старая Рига". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт "Старая Рига"

Творог «Столовый» 2,0% жирности 0 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Сок ананасовый 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 480 г
Ванильный экстракт 1 г
Творог 5% (Росинка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт "Старая Рига"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.4% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2913 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.561 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15619 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4012 мг 20 мг 7% 7.6% 1427 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.03 мг 2500 мг 4.6% 5% 2173 г
Кальций, Ca 69.98 мг 1000 мг 7% 7.6% 1429 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2408 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8458 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32051 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.6% 1130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.2% 4986 г
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 17.9% 606 г
Медь, Cu 50.54 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1979 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Цинк, Zn 0.036 мг 12 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт "Старая Рига" составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».